+7 (812) 309-26-35
+7 (812) 974-67-86

Special offer

!
Micro grinder "Plazma 10I-NS". The feed hopper and body of the micro grinder's grinding cell are made of stainless steel. The grinder has the explosion-proof engine that allows the using in the explosion hazard industrial chambers.
SEE MORE...
 
191015, Russia, Saint Petersburg, Shpalernaya st., 52. Array
 
Micro grinders   Dosing machines   Wrapping machines

Универсальные микромельницы

03/11.08

Измельчение широко применяется при подготовке сырья к переработке, для того чтобы облегчить или ускорить тепловую обработку, перемешивание, дозирование и другие технологические операции.

С давних времен измельчение производится механическим способом. Более 10 лет назад на российском рынке появились роторные микромельницы. Сейчас, это оборудование имеет чрезвычайно широкий спектр применения и способно перерабатывать различные виды сырья. Эффективными и безопасными считаются те измельчители,в которых используется измельчающий узел ножевого типа.С их помощью производители могут наращивать объемы производства, не увеличивая при этом количество служебного персонала. Современные микромельницы совмещают в себе две основные функции – измельчение и смешивание продукции.

Микромельницы «Плазма 10И» различных модификаций (производства «Плазма») ориентированы на измельчение продуктов с различными свойствами и применяются в различных технологических процессах пищевой промышленности, в том числе кондитерском и хлебопекарном производстве, фармакологической, косметической и других отраслях промышленности.

Данное оборудование работает по ножевому принципу измельчения дисперсных материалов. В микромельнице используются плавающие ножевые измельчающие элементы, которые сохраняют работоспособность при износедо 1/3 от первоначального размера. Такие характеристики являются неоспоримым преимуществом по сравнению с аналогичными измельчителями молоткового типа, у которых ресурс по износу намного ниже. К измельчителям прилагается широкая номенклатура сит, что позволяет получить желаемую фракцию измельчаемого продукта.

Конструкция микромельницы предусматривает возможность ее установки на любое жесткое основание без креплений и фундамента. Несмотря на компактность – 750×750×1000 мм, – данный измельчитель обладает оптимальными техническими характеристиками: производительность – до 200 кг/ч при потребляемой мощности 3 кВт/ч.

Ирина Суханова, ведущий специалист ЗАО «Плазма»


"Кондитерское и хлебопекарное производство" №10/2008. Скачать статью (.pdf) >>